【2017新加坡必吃榴槤大盤點】榴槤達人還不趕快戳進來~

今年我也買了好多榴蓮吃喔!!

因為是豐收年的關係.一公斤降到15元左右真的好便宜.  記得幾個月前還有買到35-40元一公斤的

最近真的吃得很開心啊

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很多人都不知道榴槤什麼季節吃最好,因為市面上總是能看到榴槤的身影。其實榴槤自然成熟的季節是固定的,當然自然成熟的榴槤也是最好吃的。

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成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9~12月。所以小夥伴們,趕快約起來,金秋九月美味香甜的榴槤正呼喚著你哦。

今天小編就為大家推薦公認的新加坡「五大」吃榴槤聖地,不僅便宜還好吃~

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TOP 1. 馬里士他·空軍山芭榴槤

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沒來過這一家,怎麼能算在新加坡吃過榴槤?安哥已經在這裡賣榴槤賣了幾十年,親自為每位顧客挑選榴槤,保證每個都好吃!種類多:金鳳、貓山王、紅蝦王;味道好,關鍵是價格還便宜,你要是有什麼不明白,儘管跟安哥聊天!

地址:249 Balestier Rd, sgchinese29708(Boon Keng MRT出來,大公伯廟門口)

電話:15050220033745.jpg

營業時間:12:00-24:00

 

TOP 2. Ah Seng Durian 阿城榴槤

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新加坡西部最受歡迎的榴槤攤!反正你就是做好排隊的準備就對了,不僅可以打包帶走,還可以在店裡吃!要想吃到最棒的榴槤,最好提前1-2天預約,你看看下面這些丟掉的榴槤殼,就知道大家有多麼的瘋狂!

地址:Block 150A Ghim Moh Road #01-64 Ghim Moh Temporary Market

Singapore 270009(Buona Vista MRT)

電話: 1505022004722.jpg

營業時間: 14:00-21:00

 

227 Katong Durian

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和其他家比起來,這一家算是年輕的,老闆賣榴槤的方式也是緊跟潮流哦!可以網上訂購!不用排隊也可買到最棒的榴槤,絕對是超貼心!如果你是直接到店裡買,建議你在下午1點的時候去,因為那段時間,榴槤最多哦!

地址:227 East Coast Road Singapore 428924

網站:http://227katongdurian.com/

營業時間: 10:30-22:00

 

Wan Li Xiang Durian 萬里香

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想不到吧!這一家開了40多年的榴槤攤,居然只是car

park里的一個小攤位!開始只是周圍的居民會過來吃,現在越來越多的人慕名而來啦!他們家質量最好的是貓山王和紅蝦!通常晚上8點就賣斷貨啦!

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地址: Carpark behind Block 7, Dempsey Rd

電話: 15050220073518.jpg

營業時間: 下午-22:00

 

芽籠榴槤一條街

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要想感受榴槤季最熱鬧的氛圍,你就一定要來芽籠轉一轉!滿眼滿眼除了榴槤,就是賣榴槤的人,要不就是挑榴槤的食客!要說哪家最好吃?你看哪家排隊人最多,就去哪家吧!

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注意!注意!

榴槤絕對不可以和酒精一起食用

如果賣榴槤的小哥用榴槤殼盛水給你喝,可以喝喲,這是一種降火的方式

吃完榴槤,記得吃點山竹,寒熱中和

哪些品種最好吃看這裡

最受歡迎6大品種

貓山王 Mao Shan Wang

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評價:貓山王就是榴槤界天王一般的存在,價格也比較高.

口感:甜味和苦味兼具的品種,口果肉擁有凝脂似的質感,嫩滑細緻,外形,色澤,肉質近乎完美。

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顏色:金黃

 

金鳳 Golden Phoenix

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評價:唯一可以趕超貓山王的品種,產量少

口感:味道甜美如蜜,偶而帶點微苦,口感濕潤,果核小

顏色:黃白

 

紅蝦 Red Prawn

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評價:同樣是極品榴槤中的一種,屬於檳城特產

口感:相比貓山王略甜,肉質略濕,核略大,同樣為極品榴槤!味道比較獨特哦!

顏色:橙黃色,偏紅

 

D24

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評價:入門級榴槤,曾經是最受歡迎的品種

口感:味道在各方面都是中規中矩,產量多,果肉厚實,口感綿密略干,入口時味道先苦后甜,價格也比較便宜。

顏色:淡黃

XO

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評價:和D24很像,是D24的一個亞種

口感:果肉軟綿綿的像土豆泥,味道偏苦,因為味道有點酒味,因此得名。

顏色:淡黃

 

竹腳

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評價:打開它后,在它的中間有一排排的黃色粒狀體,這就是它的標誌啦

口感:口味相對偏淡,微苦回甘,也算是稀有品種,產量不高

顏色:淡黃

挑選榴槤4步驟

1.聞

不要從底部聞榴槤,應該聞榴槤每個瓣的分界線,應該能問到輕微的香味。如果沒有香氣就是沒有成熟的榴槤,如果味道過重大概是過熟。

2.看

最好榴槤是橢圓形或略呈長方形的形狀。奇形怪狀的榴槤裡面果肉瓣數大概會比較少。一個完美的圓形榴槤其實也不太好,因為它通常會少一些香氣。

3.聽

拿刀拍榴槤聽聲音,這個是骨灰級榴槤粉專用。如果聲音「邦邦」的就是好的,悶悶的就不好。

4.捏

 

用手指壓或掐堅刺的側面,能壓動的提示榴槤已經熟了。

作為骨灰級榴槤愛好者,小編也只能幫到這啦~你的身邊有朋友也愛吃榴槤的嗎?趕快叫上他們一起去試試吧。

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